東鑫膳食-專注食堂承包10年，標準化團餐服務運營商！東鑫標準團餐為您省錢、省時、省心 ！

一、承包內容

1、承包內容： 承包經營貴單位食堂，負責供應甲方人員早餐、午餐、晚餐、夜宵、管理餐、接待餐等。對于機關單位的伙食，我們提供豐富的菜式品種和口味以供選擇，菜式多為小炒，現炒現賣。增加面食、粉類、粥類、燉盅等食品種類，每日都有水果、糖水或涼茶以供客戶選擇。

2、經營范圍：我司將提供東鑫標準團餐(詳情見標準團餐)，和傳統食堂用餐兩種方式以供客戶選擇。

3、伙食標準

餐費標準：餐費中已包含食材、調料、清潔衛生、工人工資、水電等費用。

1)早餐宵夜5.00-10.00元/餐：

柴魚花生粥等粥類、肉炒粉，肉炒面、揚州炒飯為主，搭配包點，蛋糕，油條，麻圓，玉米，紅薯，盒裝牛奶、豆漿等飲品。

2)中晚餐15-25元/餐，提供粵、湘、川等多個菜式品種(詳見菜譜推薦)。

主食：優質米飯(不限量供應，以客戶吃飽而不浪費為原則)。

菜式搭配：主葷+半葷+素菜+老火湯(或燉盅湯品)+小菜，每日提供水果等。

菜式大部分為小鍋現炒

3)接待餐管理餐50元/人起，有海鮮、河鮮、鹵水、燒臘、各地特色菜、各式小炒等下單定做，并配有多種主食、老火靚湯、水果、酒水、飲品等任選。

(具體以合同為主，詳情請來電咨詢)

二、承包方式

1、全托承包方式：

(1)客戶提供廚用場地，水電;

(2)客戶自定職工伙食標準;

(3)我公司負責投資廚房設備(具體投資金額多少依客戶實際情況來定)，如合同期滿不能再續約，廠方要適價購取廚房設備。

(4)就餐人員憑飯卡就餐，按月結帳一次。

2、半托承包方式：

(1)客戶提供現有的廚房設備、廚用場地、水電;

(2)我公司負責燃料費、人工費、清潔費、用餐工具損耗費、設備維修費等;

(3)客戶自定職工伙食標準;

(4)就餐人員憑飯卡就餐，按月結帳一次。

三、經營服務

1、我司全面負責廚房工作人員的招募及培訓、物資采購、材料驗收、烹調制作、配餐分發、衛生保潔和安全控制的全過程，并負責其廚房全體員工的身體檢查;

2、每周我司營養廳開出下周營養菜單，份量、數量必須在雙方核準后方由飯堂主管公布執行;我方自由組織和調配所需人員以確保完成工作任務;

3、客戶有權對我司的食品衛生、環境衛生、食品原料質量、飯菜質量、數量、開飯時間的準確性進行定期和不定期的監督檢查。

4、我司將及時處理客戶就飯堂不合理或不規范所產生的問題，并進行整改。

5、在承包過程中如有未盡事宜的，可立即和我方主管反映或向我司監督科回饋，我司務必在三天內改正，滿足貴方要求;

6、若發生食物中毒事故，經相關部門查實屬于我方責任的，視損失的責任程度，由我方負責賠償，且我司負責為貴司員工購買中毒責任保險;

四、回饋計劃

1、 炎熱夏季每周三次的降暑涼茶或糖水奉送;

2、 每年春節、端午節、中秋節、五一勞動節、十一國慶節中任意三個節日免費為貴公司員工加水果一份;

3、 配合公司的慶?；顒?，舉辦各類聯歡晚會。

注明：以上為我司員工提供的基本優惠條件。