<中晚餐菜譜-我的網站
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    郵箱:723141037@qq.com

    地址:深圳市龍崗區龍崗大道美洲大廈603

    1、配餐方案

    中、晚餐提供粵、湘、川等菜式品種,主菜不少于3個,配菜不少于3個,蔬菜不少于2個供選擇,每餐提供老火靚湯,提供水果或糖水;米飯符合衛生營養要求,顆粒均勻、無雜質、有米飯香味,員工自主選擇菜式。

    (1)中、晚餐配餐方案

    • 主食:優質米飯(不限量供應,以客戶吃飽而不浪費為原則)。

    • 6-25元套餐基本搭配:主菜+配菜+素菜湯(提供三主菜三配菜二素備選)。并每天供應水果及老火靚湯。

    • 配餐特色參考:

    • 中、晚餐以自選式中式套餐為主,每餐設辣味、不辣制作;

    • 菜式設計以湘、川、粵菜口味為主,輔以其它菜系。

    • 采取邊炒邊售的原則,確保菜品的新鮮度與熱度,并減少浪費。

    • 定期對現場廚師進行技能培訓以提高其烹飪水平,并結合貴司員工的口味需要,對不符貴司要求的廚師予以調換。

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